Here we go again

Viernes 16/12 

Al fin es viernes!! Y nuevamente nos dirigíamos junto a Bastián a visitar al gitano, como no lo hacíamos hace ya dos semanas, como de costumbre íbamos preparados para recibir a nuestros amigos de "La patrulla Canina" y para sorpresa nuestra ESTABAN MUY CALMADOS!! No hubo ladridos ni mordeduras...

Cuando finalmente llegamos, vimos las acelgas que estaban muy grandes, y ya no habían coliflor ni brocolis ni arvejas, todo estaba muy limpio, y los tomates ya estaban muy grandes y con pequeños tomates.

 Nos encontramos al Pollo y Gutiérrez no estaba, y de primera nos contó que el joven que trabajaba ahí, el Pancho ya no estaba más, que se había ido. Y en su ausencia habían dos hombres arreglando su pieza con un radier y unas planchas. Conversando con el Pollo nos contó un poco de lo cansado que estaba, ya que los días estaban muy calurosos. Nos comento que no habían compradores para las acelgas, que estaba malo el negocio. Señalo que hace muchos años el tuvo puestos en la feria en San Bernardo, pero también se aburrió de eso...

Ya con G ahí, vimos que los "maestros" no habían realizado un buen trabajo y hubo un poco de polémica que fue solucionada cuando G fue a dejarlos. En eso fuimos a ayudar a Pollo que se encontraba en las acelgas y nos ofreció acelgas para llevar. También nos enseño que habían acelgas de inviernos y otras de veranos y las de inviernos ya estaban subidas esa era la gran diferencia. 

Fuimos a buscar las amarras para las acelgas, llego G y hablamos acerca de sus cultivos de alfalfa que ya estaban cortados y solo falta enfardar y trasladar, lo más probable era que se consiguieran algún coloso en la Universidad. También dijo que el Pancho se había llevado unas herramientas de trabajo y lo más insólito se había llevado también una pistola a fogueo que era de G. 

Fuimos a cosechar acelgas, que tenían su técnica de arranque. G y P iban a la Universidad a llenar los tambores con agua, y se ofrecieron a llevarnos, nos fuimos por otro camino y pudimos apreciar las vides quemadas del incendio de hace pocas semanas. Y también ahí se encontraba la alfalfa de G que ya se encontraba enfardada. 

Llegamos de vuelta a la Universidad , los dejamos para encontrarnos nuevamente la próxima semana.

Cuarta Visita

Ya era viernes, y hora de dirigirnos hacías los huertos junto a Bastián. En el camino nos encontramos a dos compañeros trabajando en los arándanos, que hace poco habían sido plantados, luego de haber sacado los árboles que ahí se encontraban y posteriormente Gutiérrez el encargado de retirar la madera... Para nuestra mala suerte se encontraban los famosos perros que esta vez atacaron a mi compañero y no a mí. Salimos de esa..

Al llegar al huerto, notamos que estaban regando, todos las hileras conducían agua, era muy bonito.

El pollo y su hermano, el regador estaban almorzando en el cuarto de el pollo, mientras G no, ya que iría a su casa. Nos acompaño hacía los porotos los cuales ya se encontraban en su mayoría crecidos. Lo más destacado fue que indico que el agua debía llegar hasta el otro extremo de la hilera y que el agua no se aposaba ahí sino que seguía su curso hacia el huerto o predio siguiente. Al igual que las semillas que caían al agua estas eran transportadas y luego se asentaban en los cultivos generando la nueva maleza, algunas de las más características el yuyo.  También vimos los tomates que cada vez están más grandes, creciendo con fuerza. 

Luego conversando salió el tema de Lo Valledor y a pesar de que es un buen centro de distribución para los agricultores, a G no le es tan acuenta, dado su elevado costo de entrada y que el precio de los productos puede variar mucho, según la oferta y la demanda. En eso llego un camión con maquinas para trillar la alfalfa, que G junto a otro agricultor poseen en un predio aledaño. 

Finalmente G fue a su casa a almorzar quedándonos con el Pollo y su hermano conversando, acerca de la U y acerca de G como jefe y persona, quizás el no realiza todo el trabajo en huerto, pero si dicen de él que es una buena persona. 

Era hora de despedirnos del pollo y su hermano para reencontrarnos la próxima semana. 

3° Third

Ya había pasado una semana, junto a Batián llegamos donde G y nos encontramos con que estaban regando, fuimos a ver a Pollo, se encontraba trabajando en los tomates, su respectivo saludo y le preguntamos porque al Gutiérrez le decían Gitano, (era nuestra misión saber el porque). Se río y nos dijo que le preguntáramos nosotros, estaba más allá limpiando habas. 

Ya con G le hicimos la misma pregunta y empezó a contarnos su historia... 

Cuando ya había llegado a la Universidad había un decano que le puso ese nombre, porque el iba a ofrecer sus productos y porque su "look" de cola de caballo y camisa lo hacían parecer así, todo un paisano. Pero esto se remonta a su infancia en Los Ángeles, fueron ahí su mamá, su hermano y él, porque dejaron Santiago ya que su papá no era un ejemplo de hombre, "no se portaba bien" con su mamá, ellos partieron rumbo a Los Ángeles y una hermana quedo en Stgo. su infancia fue toda ahí también aprendió sus conocimientos del campo, ya una vez adulto se propuso buscar a su hermana que de casualidad sus ancestros, más bien su abuelo era turco, se apellidaba Merlín o Merline y en Stgo solo existen dos familias con ese apellido, lo cual facilitó su búsqueda que termino en un lindo reencuentro con cóctel por parte de carabineros...

Y de como llego a trabajar ahí, hace muchos años G se dedicaba al ámbito de las carnicerías, el mismo faenaba a los animales y repartía a distinto carniceros del sector, en un principio el negocio iba viento en popa, su conexión con la U comenzó ahí comprando vacas de la antigua lechera ubicada en Antumapu, luego el negocio decayó ya que fiaba mucho y se quedo sin dinero, se acabo la carnicería.. 

Un día G le dijo a la señora Gladys que porque no le arrendaba un "pedacito", ya que los terrenos estaban botados, la lechera ya había cerrado y habían despedido a muchos trabajadores. Así llegó a la U y junto con él trajo a Jaime y luego a Samuel, que son los más antiguos agricultores de este sector. 

Cuando estábamos limpiando las habas G menciono que hace 1 año o año y medio más o menos, estuvo a punto de dejar el predio y devolverlo a la U, porque no podía caminar casi. Se opero de una rodilla, pero por suerte pudo seguir y no entrego el sitio, si se nota que cojea un poco, pero nada grave. 

Ya se hacía tarde, y emprendimos camino de vuelta  a la U, para encontrarnos la próxima semana!!!